課程目標學習有關食物、衣飾及家居範疇的知識和技能,訓練學生掌握基本技巧,從而應付簡單的家務和安排均衡的膳食,提高生活質素培養學生解難能力、自我管理、協作能力及其他共通能力等,以便融入社會,面對將來的挑戰 學科特色申請「優質教育基金」撥款,開發及製作『香噴噴,樂融融煮得營養又輕鬆』教材套,內容簡單清晰,讓智障學生依步驟練習基本技巧,從而為自學及自我照顧生活奠下良好基礎理論與實踐並重:學生透過烹調菜式學習科本的知識和技巧,提升生活技能於課堂上讓學生互助協作完成學習任務,加強與人溝通及相處的技巧。每星期有四課連堂,讓學生有充足時間進行探索、實驗、比較、烹飪及實習。